Un brunch en el Caramba Café

Super brunch | DÉBORAH TORRES

Si… ya lo sabemos… los #Sundaybrunch se han puesto de moda más que nunca, y es que los domingos son los nuevos sábados, así que aprovecha y degusta uno que te dejará con ganas de volver a repetir y que además ¡tiene opciones vegetarianas.

Si es domingo y no tienes ningún plan en Santa Cruz, te invito a que eches un ojo a la diversa oferta culinaria que te ofrece la ciudad, no tiene desperdicio alguno pasar una mañana soleada en buena compañía. Yo desde luego que el pasado domingo disfruté con mi amiga Déborah en el Café Caramba probando su nuevo menú que hace una oda a los buenos brunchs, de ésos que te dejan con la barriguita llena y el corazón contento.
Y no sólo lo es por su localización, en plena plaza de la Candelaria, justo al lado del mítico bar Atlántico, es también por la brisita marina que te llega a la cara con olor a mar, es el bullicio de la zona que te hace estar pendiente y activa, es sin lugar a dudas por vivir la experiencia.

 

Una experiencia totalmente llena de sabores y olores, pues sus bocadillos y sandwiches cargados del mejor producto elaborado por ellos mismos de manera artesanal, los ha catapultado a ser uno de los puntos de encuentros de muchos jóvenes.
Y ahora, con su novedosa propuesta con horario de 11.00 a 13.30 los domingos, puedes disfrutar como hice yo de los siguientes platos.

DE ENTRANTES

– Croissant de mantequilla

– Tostada de hogaza de masa madre

– Mantequilla, mermeladas y aceite de oliva

– Copa de Cava

Café y copita de cava | DÉBORAH TORRES

Mermeladas y bollito de canela | DÉBORAH TORRES

 

Si me preguntas por mis favoritos…
– Yogur griego  con manzana, peras  confitadas y crumble de avena
– Tabolué, una paratha india, ensalada de perejil, tomate y couscous con tzatziki
¿Dudas de por qué mis favoritos?

Platos elaborados…

– AGUACATE : aguacate fileteado sobre tostada de hogaza de masa madre, lima y sésamo negro

– EL CLÁSICO : medio pan cristal, pata asada a baja temperatura, mojo de la casa, queso ahumado y aguacate

– HUEVOS BENEDICTINOS con pata asada a baja temperatura y salsa holandesa

Huevos Benedictos y tostada de hummus con salmón |DÉBORAH TORRES

– TACOCÉSAR : tortilla de maíz, pollo a la plancha, lechuga, queso parmesano y salsa césar

– HUEBURGER : pan brioche, huevos revueltos, bacon, queso cheddar y alioli de miel y mostaza

– BUN CHINO | VEGGIE BUN : bollo chino relleno, queso feta, mayonesa de kimchi, millo crujiente, cilantro, cebolla roja y especias japonesas

Y  como no, siempre te puedes quedar un ratito más conversando y poniéndote al día con una caña bien fresquita.
Qué me dices, ¿te apuntas al próximo?

  • Comments

  • Deja un comentario

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TOP